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山东海隆海参饲料厂

Shandong Hilong sea cucumber feed factory

膨化大豆蛋白

膨化大豆蛋白

发布时间:2018-02-25

所属分类:海参饲料

生产厂家:山东海隆海参饲料厂

产品价格:来电咨询

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  产品名称:膨化大豆蛋白
  产品种类:
  大豆蛋白产品有粉状大豆蛋白产品和组织化大豆蛋白产品两种。
  粉状大豆蛋白产品是大豆为原料经脱脂、去除或部分去除碳水化合物而得到的富含大豆蛋白质的产品,视蛋白质含量不同,分为三种:
  (1)大豆蛋白粉,蛋白质含量50-65%。
  (2)大豆浓缩蛋白,商品名如索康、康途网汤臣倍健蛋白粉、健康怡生大豆高钙蛋白粉,蛋白质含量65-90%(干基计),以大豆浓缩蛋白为原料经物理改性而得到的具有乳化、凝胶等功能的产品称为功能性大豆浓缩蛋白,商品名如索康。
  (3)大豆分离蛋白,商品名如索乐,蛋白质含量90%(干基计)以上。
  组织化大豆蛋白是以粉状大豆蛋白产品为原料经挤压蒸煮工艺得到的具有类似于肉的组织结构的产品,视蛋白质含量不同,分为二种:
  (1)组织化大豆蛋白粉(texturedsoyproteinflour),蛋白质含量50-65%(干基计),商名品如索太(Soytex)。
  (2)组织化大豆浓缩蛋白,英文名texturedsoyproteinconcentrate,商品名如康太Contex,蛋白质含量70%(干基计)左右。
  原料、加工:
  目前,我们所接触到的商品大豆蛋白产品多为脱脂大豆蛋白产品,而主要原料来源为低温脱脂豆粕。
  低温脱脂豆粕的加工方法有两种:一种是丁烷亚临界低温萃取,一种是6号溶剂低温浸出(A、B筒或闪蒸法)。大豆通过低温浸出脱脂后脱脂豆粕,其蛋白含量可达到50%以上。
膨化大豆蛋白    膨化大豆蛋白1

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原 产 地:龙 口
 
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